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きゅうりとセロリのピクルス

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  • 人前

    きゅうり
    2
    セロリー
    1
    お多福これ一本でいいんで酢
    150
    ml
    100
    ml
    鷹の爪
    2
    黒こしょう
    5
  • カロリー
    50kcal(一人当たり)
    食塩相当量
    1.1g(一人当たり)
    調理時間(目安)
    10分~19分
作り方
  • 鷹の爪はヘタと種を取っておく。
  • これ一本でいいんで酢と水、鷹の爪、黒こしょうを鍋に入れて火にかけ、沸騰したら火を止めて粗熱を取っておく。
  • きゅうりと筋を取ったセロリは乱切りにする。
  • ②に③を漬けて完成。(約2時間経った位からが食べ頃です。)
一口メモ
※調理時間は漬け込み時間は除く
  • 栄養成分(一人当たりの目安)

    カロリー
    50kcal
    たんぱく質
    1.6g
    脂質
    0.1g
    炭水化物
    11.2g
    カルシウム
    44mg
    0.4mg
    レチノール当量
    30μg
    ビタミンB1
    0.04mg
    ビタミンB2
    0.04mg
    ビタミンC
    17mg
    食塩相当量
    1.1g
  • 使用商品

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