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HOME    お料理レシピ    ほうれん草入りスペイン風オムレツ

ほうれん草入りスペイン風オムレツ

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  • 人前

    たまご
    6
    ほうれん草
    0.5
    ベーコン(ブロック)
    40
    g
    じゃがいも
    1
    たまねぎ
    0.3
    プチトマト
    6
    にんにく(みじん切り)
    1
    かけ
    オリーブオイル 適宜
    塩、こしょう 適宜
    オタフクお好みソース 適量
  • カロリー
    276kcal(一人当たり)
    食塩相当量
    2.0g(一人当たり)
    調理時間(目安)
作り方
  • ほうれん草はさっとゆでて水けを絞り、3㎝長さに切る。プチトマトは半分に、じゃがいも、たまねぎは皮をむいて1㎝角、ベーコンも1㎝角切りにする。
  • フライパンに油を熱し、ベーコン、じゃがいも、たまねぎを入れ、じっくり火を通してそのまま粗熱をとっておく。
  • 卵を溶きほぐし、ほうれん草、トマト、②を加え、軽く塩・こしょうをして混ぜ合わす。
  • フライパンに油とにんにくを入れて熱し、香りが出たら③を入れて半熟状になるまで大きく混ぜる。
  • 焼き色がついてきたら裏返して反対側も焼く。
  • 食べやすい大きさに切って器に盛り、お好みソースをかけていただく。
一口メモ
*じゃがいものかわりに、冷凍のフライドポテトを使っても良い。
  • 栄養成分(一人当たりの目安)

    カロリー
    276kcal
    たんぱく質
    11.0g
    脂質
    18.1g
    炭水化物
    16.7g
    カルシウム
    62mg
    2.3mg
    レチノール当量
    311μg
    ビタミンB1
    0.18mg
    ビタミンB2
    0.37mg
    ビタミンC
    37mg
    食塩相当量
    2.0g
  • 使用商品

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