もやしでお手軽モダン焼き
食物アレルギー配慮レシピ
調理時間
30分
エネルギー
460kcal
塩分
3.6 g
- ※1人分あたり
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材料（4枚分）
-
2袋
-
豆乳
300g
-
米粉めん（中華めんタイプ）
2食分
-
みんなの食卓「上級ハーフベーコン」（日本ハム）（1㎝幅にカット）
1パック
-
もやし
200g
-
適量
-
「A-Label（エー・ラベル）ふりかけ おかか」（永谷園）
8g
-
青ねぎ（小口切り）
小さじ2
作り方
- 1ボウルにミックス粉2袋（お好み焼・たこ焼の素に内添）と豆乳を入れてなめらかになるまで混ぜ合わせ、生地を作る。
- 2耐熱ボウルに、ベーコン、もやしの順に入れてラップをかけ、電子レンジで、500W2分30秒加熱する。ラップを外し、パッケージ記載の方法で調理した米粉めん、特製ソース2袋（お好み焼・たこ焼の素に内添）を加えて混ぜ合わせ、焼きそばを作る。
- 3ホットプレートを中温に温め、①の生地を玉杓子１杯分すくい、丸く広げる。表面にプツプツと小さな穴があいてきたらひっくり返し、②の焼きそばの1/4量をのせる。
- 4①の生地を玉杓子2/3量すくい、③の上に流し、形がおちついてきたら再度ひっくり返して中まで火を通す。同様にもう3枚焼く。（複数枚同時に焼いてもよい）
- 5器に盛り、特製ソース2袋（お好み焼・たこ焼の素に内添）と１歳からのノンエッグマヨをかける。A－Labelふりかけ おかかをふり、青ねぎを散らす。
このレシピに使われている商品
栄養成分（※1人分あたり）
- エネルギー
- 460kcal
- たんぱく質
- 10.1 g
- 脂質
- 14.3 g
- 炭水化物
- 72.6 g
- 食塩相当量
- 3.6 g
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