いかのソース＆マヨ炒め
材料（2人分）
-
いか（下処理済み）
150g
-
スナップえんどう
8本
-
塩・こしょう
適量
-
サラダ油
適量
-
一味唐辛子
お好みで
-
＜A＞
-
マヨネーズ
大さじ2
-
大さじ2
作り方
- 1スナップえんどうは筋をとり、サッとボイルしておく。
- 2フライパンに油を熱し、イカを炒め、軽く塩・こしょうする。
- 3火が通ってきたら①を加えてひと炒めし、火を止めて＜Ａ＞を加えて全体に混ぜる。
- 4器に盛り付け、お好みで一味唐辛子をふる。
ポイント
| 季刊誌「ほっとおたふく」（no.17）掲載レシピ。 |
このレシピに使われている商品
栄養成分（※1人分あたり）
- エネルギー
- 202kcal
- たんぱく質
- 15.2 g
- 脂質
- 12.3 g
- 炭水化物
- 7.8 g
- 食塩相当量
- 1.8 g
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