簡単ふわっとろお好み焼き
材料（1人分）
-
キャベツ（2mm×5cmせん切り）
150g
-
青ねぎ（小口切り）
1本分
-
豚バラ肉
3枚
-
卵
1個
-
やまいも
30g
-
小麦粉
20g
-
粉末だし
2g
-
水
100ml
-
適量
-
10g
作り方
- 1やまいもはすりおろしてボウルに入れ、小麦粉、卵、粉末だしを加えよく混ぜる。
- 2①にキャベツ、青ねぎ、天かすを入れて、よく混ぜる。
- 3200℃に温めたホットプレートに、②の生地を流し込み3分焼く。
- 43分経過後、豚バラ肉をのせてひっくり返しホットプレートの温度を240℃まで上げる。
- 5水（100cc）をホットプレートに流し込み、ふたをして4分焼く。（水分が無くなるまでしっかり焼きましょう。）
- 64分経過後、ふたを取り、再度ひっくり返して3分焼き、余分な水分を飛ばす。
- 7水分が飛んだら、お皿に盛り付け、お好みソースをかけて完成（トッピングはお好みでおかけください）。
ポイント
| オタフク直伝！ふっくら、とろ～りとしたお店の味わいが、ご家庭で手軽にお楽しみいただけます♪ |
このレシピに使われている商品
栄養成分（※1人分あたり）
- エネルギー
- 533kcal
- たんぱく質
- 18.9 g
- 脂質
- 25.9 g
- 炭水化物
- 54.4 g
- 食塩相当量
- 3.2 g
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