卵を使わないお好み焼き（豆腐）
- 所要時間
- 20分
- エネルギー
- 548kcal （1人分あたり）
- 塩分
- 4.6g （1人分あたり）
材料
（2人分）
使用商品
-
お好み焼こだわりセット
-
お好みソース
つくり方
- 1.水に山芋パウダーを入れてしっかり泡立て、ミックス粉を入れ軽く混ぜる。
- 2.①の生地にキャベツ、混ぜやすい大きさにくずした豆腐、ねぎ、天かすを入れて混ぜる。
- 3.温めたホットプレートに、具を混ぜた②を約2cmの厚みに丸く広げる。 ＊ホットプレートの温度：200℃
- 4.約3分経過したら、その上に豚バラ肉を広げてのせる。
- 5.ひっくり返し、約5分蒸し焼きにする。 ＊ホットプレートの温度：240℃
- 6.焼いている面がきつね色になったら、ひっくり返して約2分焼く。
- 7.豚バラ肉の面にお好みソースをかけて、青のり粉をふりかけたら完成。
一口メモ
＊豆腐は水を切る程度で使用します。
＊絹だとクリーミィな仕上がりになります。
＊コクをつける場合は溶かしバター等油脂類を入れます。目安は10gです。
栄養成分 1人分あたり
- エネルギー
- 548kcal
- タンパク質
- 17.8g
- 脂質
- 21.1g
- 炭水化物
- 70.9g
- 食塩相当量
- 4.6g
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