お好みソースでマスタードチキン
材料（1人分）
-
鶏もも肉
1枚
-
ゆでじゃがいも
1個
-
塩こしょう
少々
-
薄力粉
適量
-
サラダ油
適量
-
大さじ3
-
【A】粒マスタード
大さじ1
-
【A】水
大さじ1
作り方
- 1鶏もも肉は筋を切るように切れ目を入れて両面塩こしょうをし、薄力粉をまぶす。
- 2器に【A】を入れて混ぜ合わせる。
- 3フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、①を皮目を下にして入れ、約4分ほど焼く。食べやすい大きさに切ったゆでじゃがいもも一緒に焼く。
- 44分後、鶏もも肉とじゃがいもをひっくり返して蓋をし、さらに約4分ほど焼く。②をかけて照りが出るまで煮詰める。
- 5④を食べやすい大きさに切って器に盛り付ける。
このレシピに使われている商品
栄養成分（※1人分あたり）
- エネルギー
- 558kcal
- たんぱく質
- 28.8 g
- 脂質
- 28.7 g
- 炭水化物
- 42.2 g
- 食塩相当量
- 3.2 g
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