お食事ロコモコトースト
材料（2人分）
-
合いびき肉
200g
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たまねぎ
1/2個
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アボカド
1/2個（80g)
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片栗粉
適量
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塩・こしょう
適量
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サラダ油
適量
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＜A＞
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適量
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トマト（角切り）
1/2個
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食パン（4枚切り）
2枚
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バター
適量
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＜トッピング用＞
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アボカド、トマト
適量
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目玉焼き
2個
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グリーンリーフ
適量
作り方
- 1たまねぎはみじん切り、アボカドは１～１．５㎝角に切る。
- 2ボウルに合びき肉を入れ、塩・こしょうをして練り、①のたまねぎを入れてさらに練る。
- 3①のアボカドに片栗粉をまぶし、②に加えて混ぜ合わせ、２等分にして形を整える。
- 4フライパンに油を熱し、③を焼き、焼き色がついたらひっくり返してフタをしてじっくり焼く。
- 5＜A＞を加え、ハンバーグに絡めながら中まで火を通す。
- 6食パンをトーストして片面にバターを塗り、⑤、トッピング用の材料を半量ずつ盛りつける。
ポイント
季刊誌「ほっとおたふく」（no.30）掲載レシピ。
このレシピに使われている商品
栄養成分（※1人分あたり）
- エネルギー
- 802kcal
- たんぱく質
- 36.9 g
- 脂質
- 44.3 g
- 炭水化物
- 64.4 g
- 食塩相当量
- 3.7 g
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