ハッシュドおやき
材料（2人分）
-
長いも
150g
-
えのきたけ
1/2袋
-
切り餅
1個
-
卵
1個
-
青ねぎ
10g
-
10g
-
塩・こしょう
各適量
-
サラダ油
適量
-
適量
作り方
- 1長いもは５cm長さのせん切り、えのきたけは根元を切って半分に切る。
切り餅は細かく切り、青ねぎは小口切りにする。 - 2ボウルに①、卵、天かすを入れ、軽く塩・こしょうをして混ぜ合せる。
- 3油を熱したフライパンに、②を４等分にして丸く焼く。
- 4焼き色がついたらひっくり返し、フタをして蒸し焼きにする。
- 5器に盛り付け、お好みソースをかけていただく。
ポイント
季刊誌「ほっとおたふく」（no.40）掲載レシピ
このレシピに使われている商品
栄養成分（1人分あたり）
- エネルギー
- 243kcal
- たんぱく質
- 7.1g
- 脂質
- 1.1g
- 炭水化物
- 32.4g
- 食塩相当量
- 1.1g
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