肉汁たっぷり豚玉
材料（2人分）
-
キャベツ
300g
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青ねぎ
40g
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豚バラ肉
200g
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豚ミンチ
200g
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卵
2個
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卵黄
2個
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粒マスタード
20g
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水
150ml
-
2人前
-
120g
作り方
- 1キャベツは粗みじん切り、青ねぎは小口切り、豚バラ肉を3cm幅に切る。
- 2ボウルに水・お好み焼粉を入れ混ぜる。
- 3200℃に熱したホットプレート（フライパンの場合は中火）で豚バラ肉を焼く。
- 4②に①・青ねぎ半分・天かす・卵を入れ混ぜ合わせ、ホットプレートに厚さ２ｃｍに広げて３分焼く。
- 5③をのせ、ひっくり返す。フタをして、４分焼く。
- 6フタを取り再度ひっくり返し、３分焼いて余分な水分を飛ばす。
- 7フライパンで豚ミンチを炒めて火を止め、お好みソース・粒マスタードを入れ混ぜる。
- 8⑥に⑦・残りの青ねぎ・卵黄をトッピンして完成。
このレシピに使われている商品
栄養成分（1人分あたり）
- エネルギー
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- たんぱく質
- -
- 脂質
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- 炭水化物
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- 食塩相当量
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