スパニッシュオムレツ

季刊誌「ほっとおたふく」掲載レシピ

調理時間

20分

エネルギー

187kcal

塩分

1.2g

※1人分あたり
※水にさらす時間を除く

材料（4人分）

卵

5～6個
じゃがいも

1個
ウインナー（またはブロックベーコン）

2本
ミニトマト

4個
ピーマン

1個
玉ねぎ

1/4個
塩・こしょう

各適量
バター

10g
サラダ油

適量
オタフク呉海自カレーソース

大さじ2～3

作り方

1じゃがいもはさいの目切りにし、水にさらして水けをきる。
ウインナー、ピーマン、玉ねぎはそれぞれ１㎝角に切る。トマトは４等分に切る。
2油を熱したフライパンでじゃがいも、ウインナー、ピーマン、玉ねぎを炒め、火が通ったら呉海自カレーソースを加えてからめ、火を止めて粗熱をとる。
3ボウルに卵を溶きほぐし、軽く塩・こしょうし、②とトマトを加えて混ぜる。
4バターと油を熱したフライパンに③を流し入れ、半熟状になるまで大きくかき混ぜる。
5底面が固まったら、ひっくり返して両面焼く。
6フライパンから取り出し、食べやすい大きさに切る。

ポイント

季刊誌「ほっとおたふく」（no.37）掲載レシピ

このレシピに使われている商品

栄養成分（1人分あたり）

エネルギー: 187kcal

たんぱく質: 8.7g

脂質: 12.9g

炭水化物: 11.1g

食塩相当量: 1.2g

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