お好みソース仕立ての豆乳鍋
材料（4人分）
-
ウインナー
１袋
-
えび（又はホタテ）
4尾
-
キャベツ（又は白菜）
1/6個
-
ブロッコリー
1/2株
-
まいたけなどきのこ
1パック
-
かぼちゃ
1/8個
-
塩・こしょう
適量
-
＜Ａ＞
-
カップ1/2
-
水
カップ2
-
豆乳
カップ2
作り方
- 1ウインナーは斜めに切り目を入れ、えびは背わたをとり、殻をむく。
- 2ブロッコリー、きのこは小房に分ける。キャベツ、かぼちゃは食べやすい大きさに切る。
- 3鍋にＡをよく混ぜて入れて火にかけ、火の通りにく具材から入れて煮る。塩・こしょうで味を整える。
- 4〆にもちやチーズを入れていただいてもよい。
ポイント
| 季刊誌「ほっとおたふく」（no.12）掲載レシピ。 |
このレシピに使われている商品
栄養成分（※1人分あたり）
- エネルギー
- 221kcal
- たんぱく質
- 13.8 g
- 脂質
- 9.7 g
- 炭水化物
- 21.8 g
- 食塩相当量
- 2.0 g
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