えびとたっぷりキノコのガーリック南蛮
材料（2人分）
-
えび
200g
-
エリンギ
1本
-
しめじ
50g
-
マッシュルーム
6個
-
えのきだけ
30g
-
ピザ用チーズ
20g
-
にんにく
1片
-
イタリアンパセリ
適量
-
オリーブオイル
小さじ4
-
50ml
作り方
- 1えびは尻尾の処理をし、殻をハサミで縦に切って背ワタを取り塩水で洗う。
- 2にんにくはみじん切りにしてボウルに入れ、オリーブオイル（小さじ２）と合わせ、①の海老を入れてよく絡めておく。
- 3フライパンにオリーブオイル（小さじ２）を入れ、②のえびも入れて火にかける。
- 4えびの色が変わってきたら、食べやすくカットしたきのこ類を加える。
- 5器に盛り、イタリアンパセリのみじん切りをふる。
- 6チーズせんべいを作る。皿にクッキングシートをしき、ピザ用チーズを１０ｇずつのせる。
- 7ラップなしで６００Wのレンジで１分３０秒加熱する。粗熱が取れたら⑤に添える。
このレシピに使われている商品
栄養成分（※1人分あたり）
- エネルギー
- 218kcal
- たんぱく質
- 20.6 g
- 脂質
- 11.2 g
- 炭水化物
- 10.5 g
- 食塩相当量
- 1.8 g
レシピをシェア
魚介料理のレシピ
Otafukuのおすすめレシピ
