お好みソースで簡単！二色そぼろ丼
材料（2人分）
-
豚ひき肉
200g
-
卵
2個
-
ご飯
丼2杯分
-
【A】片栗粉
小さじ1
-
【A】料理酒
小さじ1
-
【A】砂糖
小さじ1
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【A】塩
ひとつまみ
-
大さじ4
-
三つ葉
お好みで
作り方
- 1ボウルに卵を割り入れて【A】を入れ、白身を切るようにしっかりと混ぜ合わせる。
- 2フライパンに①を流し入れて火にかけ、とろ火でかき混ぜながら炒り卵を作り、一旦取り出す。
- 3②と同じフライパンに豚ひき肉を入れ、色が変わってきたらオタフクお好みソースを入れる。中火で汁気がなくなるまで炒める。
- 4器にごはんを盛り付け、②と③を盛り付けて、ざく切りにした三つ葉をのせて完成。
ポイント
卵に片栗粉を入れることで、ふんわりした食感が長く続きます。
お弁当にも◎
このレシピに使われている商品
栄養成分（※1人分あたり）
- エネルギー
- 604kcal
- たんぱく質
- 29.1 g
- 脂質
- 20.7 g
- 炭水化物
- 68.8 g
- 食塩相当量
- 2.8 g
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