コスパ最強!モダン焼き

材料(4人分 (4枚分))
-
キャベツ
300g
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青ねぎ
10g
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卵
2個
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豚バラ肉 (15cm程度)
12枚
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焼そば麺 (中華麺)
4玉
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水
150ml
-
2人前
-
適量
作り方
- 1キャベツをみじん切り、青ねぎを小口切りにする。
- 2水に山芋入りお好み焼粉を加えて混ぜ、キャベツ、青ねぎ、卵、天かすを加えて混ぜる。
- 3200℃に温めたホットプレートに②を1/4(1枚分)落とし、直径13㎝程度に広げる。ホットプレートの空いたスペースに焼そば麺を出し炒める。(あらかじめフライパンで炒めておいてもOK!)
- 4約3分後、炒めたそばを1玉分のせ、さらにその上に豚バラ肉3枚のせてひっくり返し、フタをする。
- 54分後フタをとり、再度ひっくり返して、余分な蒸気を飛ばすため約3分焼く。
- 6器に盛り、ソース、青のりをかけたら完成!※残り3枚も③~と同様に焼く。
ポイント
1枚当たりの食材について、豚肉以外は通常のお好み焼の半分になります。(豚肉は通常量)
ホットプレートで一度に2枚以上焼く場合は、事前に麺をフライパン等で炒めておくのがおすすめです!
このレシピに使われている商品
栄養成分(※1人分あたり)
- エネルギー
- 702kcal
- たんぱく質
- 21.8 g
- 脂質
- 21.7 g
- 炭水化物
- 100.6 g
- 食塩相当量
- 4.5 g