お好み焼きバーガー
材料（2人分（ハンバーガー2個分））
-
キャベツ（粗みじん切り）
300g
-
青ねぎ (小口切り)
10g
-
トマト (輪切り)
2枚
-
牛ひき肉
160g
-
卵
2個
-
スライスチーズ
2枚
-
塩・こしょう
適量
-
水
150ml
-
2人前
-
適量
作り方
- 1水（１５０ｍｌ）を入れたボウルに山芋入りお好み焼粉を入れ、スプーンで混ぜる。ダマが少し残る程度。
- 2①にキャベツ、青ねぎ、卵、天かす天華を加えて空気を含ませるように混ぜる。
- 3牛ひき肉をこねず、丸く平べったく形を整え、表面に塩・こしょうをする。両面焼き色がつくまで焼いて火を通し、お皿に移す。
- 4ホットプレート２００℃（又は中火のフライパン）に②を４等分し、厚さ２㎝に広げて３分焼き、ひっくり返す。
- 5フタをして、４分焼き、再度ひっくり返しフタなしで３分焼いて蒸気をとばす。（４枚焼く）
- 6⑤で焼いたお好み焼きをさらに移し、お好み焼にお好みソースを塗る。その上に③、お好みソース、チーズ、トマト、をのせ、最後にお好み焼きをもう1枚ソースを塗った方を下にして重ねる。同じ工程でもう一つ作って完成！
ポイント
日本の文化お好み焼とアメリカのハンバーガーとのコラボメニューです！
豚バラ肉ではなく、牛ひき肉で作るパティと相性◎です！
このレシピに使われている商品
栄養成分（※1人分あたり）
- エネルギー
- 670kcal
- たんぱく質
- 34.6 g
- 脂質
- 27.5 g
- 炭水化物
- 69.9 g
- 食塩相当量
- 5.4 g
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