きのことベーコンのお好み焼き風パエリア
材料（2人分）
-
米
150g
-
ベーコン（ブロック）
80g
-
まいたけ
80g
-
ミニトマト
4個
-
ピザ用チーズ
25g
-
水
250ml
-
大さじ4
-
オリーブオイル
大さじ2
-
かつお節
適量
-
適量
-
紅しょうが（お好みで）
適量
作り方
- 1ベーコンは拍子木切り、まいたけはほぐす。ミニトマトは半分に切る。＜A＞を混ぜ合わせる。
- 2フライパンにオリーブオイルの半量を中火で熱し、ベーコン、まいたけを入れ、こんがり焼き色がつくまで２分程度焼く。
- 3②に米と残りのオリーブオイルを加えて混ぜる。＜A＞とミニトマトを加え、沸騰したらフタをして極弱火で約２０分ほど、水分がなくなるまで炊く。
- 4火を止め、ピザ用チーズをのせて、再度フタをし５分蒸らす。
- 5かつお節、青のりをふり、お好みで紅生姜を添える。
このレシピに使われている商品
栄養成分（※1人分あたり）
- エネルギー
- 660kcal
- たんぱく質
- 15.2 g
- 脂質
- 34.0 g
- 炭水化物
- 71.9 g
- 食塩相当量
- 2.9 g
レシピをシェア
ご飯・麺のレシピ
Otafukuのおすすめレシピ
