だいこんとひき肉のカレー煮
材料（4人分）
-
鶏ひき肉（又は豚ひき肉）
150g
-
だいこん
150g
-
たまねぎ
1/4個
-
にんじん
1/4本
-
だいこんの葉
適量
-
サラダ油
適量
-
大さじ4～5
作り方
- 1たまねぎ、にんじんは粗みじん切り、だいこんは１㎝角に切る。だいこんの葉は刻んでおく。
- 2鍋に油を熱し、ひき肉とだいこんの葉以外の野菜を炒め、しんなりしてきたら水（カップ１)を加えて煮る。
- 3だいこんが軟らかくなってきたら、呉海自カレーを加えて汁けがほとんどなくなるくらいまで煮込み、だいこんの葉を入れて仕上げる。。
ポイント
| 季刊誌「ほっとおたふく」（no.24）掲載レシピ。 |
このレシピに使われている商品
栄養成分（※1人分あたり）
- エネルギー
- 124kcal
- たんぱく質
- 8.5 g
- 脂質
- 5.8 g
- 炭水化物
- 9.1 g
- 食塩相当量
- 1.0 g
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