大人のバターソースレモンパスタ
材料（2人分）
-
パスタ（１．６㎜）
200g
-
豚バラ肉（薄切り）
150ｇ
-
まいたけ
1パック
-
レモン
1/2個
-
黒こしょう（粗びき）
適量
-
オリーブオイル
大さじ1
-
＜A＞
-
コンソメ（顆粒）
小さじ1
-
水
650ml
-
＜B＞
-
大さじ4
-
バター
20g
作り方
- 1豚肉は５cm長さに切る。まいたけはほぐす。レモンは薄い輪切りを２枚切る。（残りは仕上げの果汁用にとっておく）。
- 2フライパンにオリーブオイルを入れ中火で熱し、豚肉、まいたけを広げ入れ、あまりさわらずに焼き色をつける。
- 3＜A＞を加えて沸騰したらパスタを加え、水に沈めたら、ふたをして中火のまま袋の表記時間通りにゆでる。途中一度ふたをあけ、全体を混ぜる。
- 4ふたを取り、混ぜながら水気がなくなってきたら＜Ｂ＞を加えてさらによく混ぜる。
- 5器に盛り、とっておいたレモンでお好みの量の果汁をかける。黒こしょう（粗びき）をふり、レモンの輪切りをのせる。
このレシピに使われている商品
栄養成分（1人当り）
- エネルギー
- 811kcal
- たんぱく質
- 25.6g
- 脂質
- 43.4g
- 炭水化物
- 87.4g
- 食塩相当量
- 2.2g
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