ソース焼ビーフン
材料（2人分）
-
｢お米100%ビーフン｣（ケンミン食品）
100g
-
サラダ油（ビーフンにからめる分）
適量
-
豚バラ肉（薄切り）
60g
-
キャベツ
100g
-
たまねぎ
50g
-
ニラ
50g
-
サラダ油
小さじ2
-
【a】食物アレルギー対応洋風だしの素
4g
-
大さじ4~
-
【a】 塩、こしょう
少々
-
みんなの食卓｢ポークウイニー｣（日本ハム）
4個
-
サラダ油
少々
-
大さじ1
-
「A-Label（エー・ラベル）ふりかけおかか」（永谷園）
大さじ1~
作り方
- 1<カニウインナーを作る>ポークウイニーを縦半分にカットする。料理画像にあるように切り込みを入れる。フライパンに薄く油（分量外）を熱し、切り込みが開くまで炒め、皿に取り出して置く。
- 2<焼ビーフンを作る>豚バラ肉、キャベツは一口大に切る。玉ねぎは薄切り、にらは3cm長さに切る。
- 3沸騰したたっぷりの湯にビーフンを入れて箸で軽くほぐし4分茹でる。ザルにとり水で冷やし、しっかりと水分をしぼり、サラダ油をからめる。
- 4フライパンでパチパチ音がするまでビーフンを炒め余分な水分をとばし、お皿に取り出す。
- 5空になったフライパンにサラダ油を熱し豚肉をしっかり炒める。玉ねぎをキャベツを加えてさらに炒める。④のビーフンを戻し入れて炒め、【a】を混ぜる。最後にニラを加え軽く炒める。
- 6焼ビーフンを器に盛りA-Labelふりかけおかかをかける。カニウインナーを4個づつ乗せ、ノンエッグマヨを添える。
このレシピに使われている商品
栄養成分（※1人分あたり）
- エネルギー
- 574kcal
- たんぱく質
- 12.5 g
- 脂質
- 33.0 g
- 炭水化物
- 55.7 g
- 食塩相当量
- 3.2 g
レシピをシェア
ご飯・麺のレシピ
Otafukuのおすすめレシピ
