焼きなすの冷やしあんかけ
材料（2人分）
-
なす
1本
-
みょうが
1個
-
大さじ2～3
作り方
- 1なすの皮をピーラーでむき、横に３等分して、縦に４～６等分に切り、水にさらして水けをきり、耐熱皿に並べ電子レンジで加熱する。（６００Ｗ、約２分）
- 2余分な水分をのぞき、だしあんかけをかけて、冷蔵庫で冷やす。
- 3小口切にしたみょうがをのせていただく。
このレシピに使われている商品
栄養成分（※1人分あたり）
- エネルギー
- 41kcal
- たんぱく質
- 0.7 g
- 脂質
- 0.1 g
- 炭水化物
- 9.8 g
- 食塩相当量
- 0.8 g
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