辛口つけ麺

写真:辛口つけ麺

所要時間
10分

エネルギー
565kcal (1人分あたり)

塩分
7.2g (1人分あたり)

材料 (1人分)

使用商品

つくり方

  1. 1.沸騰したお湯に生麺を入れてゆで、ザルにあげて冷水で充分に洗ってヌメリをとり、水気をきる。
  2. 2.ゆでた麺、ボイルしたキャベツ、きゅうり、ねぎ、チャーシューをお皿に盛り付ける。
  3. 3.広島 辛口つけ麺のたれを小鉢に入れ、白ごま、すりごまを加える。
  4. 4.お好みでラー油、唐辛子を加え、つけながらいただく。

一口メモ

広島のご当地料理です。 ゆでた麺を辛口のたれにつけながら食べます。 *生麺のかわりに、ゆで麺でもおいしくいただけます。

栄養成分 1人分あたり

エネルギー
565kcal
タンパク質
21.7g
脂質
6.1g
炭水化物
102.7g
食塩相当量
7.2g
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