酢れんこん
材料（4人分）
作り方
- 1れんこんは皮をむき、5mm厚さの輪切りにして、水にさらす。
- 2穀物酢を加えて沸騰した湯に①を入れて1～2分ゆで、ざるにあげて水気を切る。
- 3②と赤唐辛子の輪切りを千枚漬の酢で約5時間漬け込んだら完成。
このレシピに使われている商品
栄養成分（※1人分あたり）
- エネルギー
- 69kcal
- たんぱく質
- 1.0 g
- 脂質
- 0.1 g
- 炭水化物
- 16.6 g
- 食塩相当量
- 1.2 g
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