酢れんこん

写真:酢れんこん

所要時間
10分

エネルギー
71kcal (1人分あたり)

塩分
1.1g (1人分あたり)

材料 (4人分)

使用商品

つくり方

  1. 1.れんこんは皮をむき、5mm厚さの輪切りにして、水にさらす。
  2. 2.穀物酢を加えて沸騰した湯に①を入れて1~2分ゆで、ざるにあげて水気を切る。
  3. 3.②と赤唐辛子の輪切りを千枚漬の酢で約5時間漬け込んだら完成。

栄養成分 1人分あたり

エネルギー
71kcal
タンパク質
1.1g
脂質
0.1g
炭水化物
16.9g
食塩相当量
1.1g
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