食べるタルタルソース
材料（4人分）
-
ゆで卵
1個
-
たまねぎ
1/4個
-
大葉
8枚
-
粒マスタード
小さじ1/2
-
粗びき黒こしょう
適量
-
カップ1/2
作り方
- 1ゆで卵は大きめに切り、たまねぎは１㎝角に切る。
- 2①のたまねぎをたちまちうまい酢に漬け、冷蔵庫に入れて３０分～１時間ほど味をなじませ、水けをきる。
- 3ボウルに①のゆで卵、②、粒マスタードを入れて混ぜ合わせ、大葉に等分のせ、粗びき黒こしょうをふる。
ポイント
季刊誌「ほっとおたふく」（no.31）掲載レシピ。
＊調理時間は酢につけてなじませる時間を除く。
このレシピに使われている商品
栄養成分（※1人分あたり）
- エネルギー
- 56kcal
- たんぱく質
- 2.0 g
- 脂質
- 1.5 g
- 炭水化物
- 8.6 g
- 食塩相当量
- 0.6 g
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