野菜たっぷり黒ごま冷やし担々麺
季刊誌「ほっとおたふく」掲載レシピ
- 所要時間
- 15分
- エネルギー
- 764kcal （1人分あたり）
- 塩分
- 4.0g （1人分あたり）
材料
（2人分）
使用商品
-
お好みソース 大人の辛口
つくり方
- 1.オクラは小口切りにする。
- 2.中華麺を表示通りの時間ゆで、ゆであがる直前にもやしを加えサッとゆでて冷水でしめ、水けをきる。
- 3.油を熱したフライパンで豚ひき肉を炒め、①、お好みソース大人の辛口、黒すりごまを加えてさらに炒める。
- 4.器に②を盛り、③、半分に切ったゆでたまご、白髪ねぎをのせ、豆乳を注ぐ。
一口メモ
お好み焼は、実はとってもヘルシー！
だって、たっぷり野菜だもん。
いつものお好み焼でもキャベツたっぷりでしっかり野菜がとれますが、このレシピは、1日に必要な野菜の量350gの2/3がとれちゃいます。
栄養成分 1人分あたり
- エネルギー
- 764kcal
- タンパク質
- 36.6g
- 脂質
- 35.9g
- 炭水化物
- 68.9g
- 食塩相当量
- 4.0g
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