ソースしゃぶしゃぶ
材料（2人分）
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●具（お好みで）
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豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用）または豚肩ロース
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豆腐（絹）
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長ねぎ
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豆苗
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アサリまたはカキ
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広島近郊6大葉物野菜
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（こまつな、サラダみずな、しゅんぎく、ほうれん草、パセリ、青ねぎ）
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●汁
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だし汁（かつお昆布だし）
700ml
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塩
小さじ1と1/2
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トマトジュース（食塩不使用）
250ml
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180g
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オタフク料理酒
50ml
作り方
- 1具は食べやすく切り、汁を合わせて沸かす。
- 2食卓でしゃぶしゃぶしながら食べる。
ポイント
季刊誌「ほっとおたふく」イベントレシピ（Funミーティング第2回）。
＊お好みでかんきつを添えても良い。
＊辛さを抑えたい場合は、ソースを半量程度「お好みソース」に変えてもOK。
このレシピに使われている商品
栄養成分（※1人分あたり）
- エネルギー
- 639kcal
- たんぱく質
- 44.9 g
- 脂質
- 35.2 g
- 炭水化物
- 32.2 g
- 食塩相当量
- 7.2 g
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