秋野菜のあんかけ
季刊誌「ほっとおたふく」掲載レシピ
- 所要時間
- 20分
- エネルギー
- 124kcal （1人分あたり）
- 塩分
- 2.3g （1人分あたり）
材料
（2人分）
使用商品
-
だしあんかけのたれ
つくり方
- 1.野菜をひと口大（食べやすい）に切り、フライパンに入れる。水、塩を加えて中火にかける。
- 2.フタをして沸騰したら弱火にして５分ほど蒸し煮にする。（好みの硬さになるまで）
- 3.器にきれいに盛り付け、温めただしあんかけをかけて、お好みで針しょうがをのせる。
一口メモ
季刊誌「ほっとおたふく」（no.27）掲載レシピ。
栄養成分 1人分あたり
- エネルギー
- 124kcal
- タンパク質
- 3.8g
- 脂質
- 0.6g
- 炭水化物
- 30.1g
- 食塩相当量
- 2.3g
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