THE・KANTOU焼そば
【ご当地焼そば】関東で生産量の多い野菜を使用し、
具材感たっぷり＆出汁の効いた贅沢な焼そばです。
調理時間
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エネルギー
676kcal
塩分
4.5 g
- ※1人分あたり
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材料（1人分）
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れんこん
25g
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小松菜
1/2株
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にんじん
25g
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むき枝豆
25g
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白髪ねぎ
適量
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豚バラ肉
30g
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焼そば麺
1玉
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白ごま
適量
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紅しょうが
適量
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削り粉
適量
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ラー油
適宜
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卵黄
1個
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適量
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10g
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40g
作り方
- 1レンコンは薄く切って、水につけておく。
豚バラ肉、小松菜は一口大に切り、にんじんは短冊切りにする。 - 2フライパンを中火で熱し、軽くほぐした麺に削り粉をかけ、5分香ばしく炒めて、お皿にとる。
- 3豚バラ肉の色が変わるまで炒め、レンコン・にんじん・枝豆・小松菜・天華の順にいれ、炒めた麺をかぶせて2分半蒸し焼きにする。
- 4具材に火が通ったらオタフク焼そばソースを入れ、20秒程度でサッと炒める。
- 5お皿に移し、白髪ねぎ、紅しょうが、青のり、白ごまをかけて完成。
ポイント
お好みでラー油、卵黄などでアレンジできます。
このレシピに使われている商品
栄養成分（※1人分あたり）
- エネルギー
- 676kcal
- たんぱく質
- 22.6 g
- 脂質
- 24.3 g
- 炭水化物
- 87.9 g
- 食塩相当量
- 4.5 g
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