境港サーモンの焼マリネサラダ
材料（2人分）
-
境港サーモン（生サケ）
２切れ
-
塩こしょう
少々
-
ブロッコリー
適量
-
プチトマト
適量
-
ベビーリーフ
適量
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きゅうり
適量
-
オリーブオイル
小さじ２
-
大さじ２
-
粗びき黒こしょう
少々
-
サラダ油
適量
作り方
- 1サーモンに塩こしょうをして下味をつける。サラダ油をひいて境港サーモンをフライパンで焼く。
- 2きゅうり、プチトマトをカットしてベビーリーフとさっと茹でたブロッコリーを一緒に皿に並べる。
- 3オリーブオイルとたちまちうまい酢を混ぜ合わせる。
- 4焼いたサーモンを②の上に置き、③をかけて粗びき黒こしょうをかけたら完成。
ポイント
鳥取の海の幸をサラダ感覚で食べる一皿です！
カンタンなのに映えるので、食卓に彩りを添えてくれます。
このレシピに使われている商品
栄養成分（※1人分あたり）
- エネルギー
- 207kcal
- たんぱく質
- 19.5 g
- 脂質
- 8.5 g
- 炭水化物
- 12.6 g
- 食塩相当量
- 1.9 g
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