キャベツと挽き肉のドーム蒸し
材料（1人分）
-
キャベツの葉
1.5枚
-
豚ひき肉
75g
-
たまねぎ
20ｇ
-
にんじん
少々
-
しょうが
0.3かけ
-
塩、こしょう
適宜
-
10ｇ
-
＜上掛け用＞
-
適宜
作り方
- 1たまねぎ、にんじん、しょうがはそれぞれみじん切りに、キャベツの葉は沸騰したお湯に入れて、サッとボイルしておく。
- 2ボウルに豚挽き肉と塩・こしょう、ケチャップ＆ソースを入れてよく混ぜ、たまねぎ、にんじん、しょうがを加えてさらに混ぜ、タネをつくる。
- 3耐熱ボウルにキャベツを敷いて、平らになるように②をのせ、キャベツ、タネ、キャベツの順に重ねていく。
- 4ボウルにふんわりラップをして、蒸すか、電子レンジで加熱する。
- 5肉に火が通ったら、お皿にひっくり返して取り出し、ケチャップ＆ソースをかけ、切り分けていただく。
このレシピに使われている商品
栄養成分（※1人分あたり）
- エネルギー
- 213kcal
- たんぱく質
- 15.4 g
- 脂質
- 11.5 g
- 炭水化物
- 10.8 g
- 食塩相当量
- 1.0 g
レシピをシェア
肉料理のレシピ
Otafukuのおすすめレシピ
