たこときゅうりの酢のもの(赤酢使用)

調理時間
-
エネルギー
62kcal
塩分
0.9g

材料(2人分)

  • ゆでたこ

    足小1本

  • きゅうり

    1本

  • わかめ(乾)

    大さじ1/2

  • 針しょうが

    適量

  • 適量

  • <A>

  • 賀茂鶴酒粕仕込みの赤酢

    大さじ2

  • 砂糖

    大さじ1

  • 薄口しょうゆ

    少々

  • 少々

  • だし汁(または水)

    大さじ1

作り方

  1. 1たこは薄切り、わかめは水でもどして水けをきる。
  2. 2きゅうりは輪切りにして塩をして、しんなりしたら、水にさらして水けをしぼる。
  3. 3ボウルに<A>を入れてよく混ぜ合わせてから、①②を加えて和える。
  4. 4器に盛り、お好みで針生姜をトッピングする。

このレシピに使われている商品

栄養成分(1人当たり)

エネルギー
62kcal
たんぱく質
6.4g
脂質
0.3g
炭水化物
9.5g
食塩相当量
0.9g