塩和風ビビンバ

季刊誌「ほっとおたふく」掲載レシピ

調理時間

20分

エネルギー

551kcal

塩分

2.7g

※1人分あたり

材料（2人分）

牛ひき肉（または合いびき肉）

100g
小松菜

80g
ししとう

6個
えのきたけ

1袋
にんじん

1/3本
ごま油

適量
オタフク塩焼そばソース

大さじ３
豆板醤

適宜
ご飯

2人分
温泉卵

2個

作り方

1小松菜は2～3㎝の長さに、えのきたけは根元を落とし2～3等分、にんじんはせん切りにする。ししとうはヘタを取り、切り込みを入れる。
2フライパンにひき肉を入れて炒め、火が通ってきたら余分な油をふき取り、ごま油を入れ、えのきたけ、にんじんを加えて炒める。
3小松菜、ししとうを加え軽く炒め、塩焼そばソース、お好みで豆板醤を加えて味を調整する。
4器にご飯を盛り、③をのせ、温泉卵をトッピングする。

ポイント

季刊誌「ほっとおたふく」（no.38）掲載レシピ

このレシピに使われている商品

栄養成分（1人分あたり）

エネルギー: 551kcal

たんぱく質: 20.8g

脂質: 20.1g

炭水化物: 78.1g

食塩相当量: 2.7g

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