豚肉のソースマリネ
材料（4人分）
-
豚こま切れ肉
250g
-
玉ねぎ（スライス）
1/2個
-
＜Ａ＞
-
カップ1/2
-
オリーブオイル（又はサラダ油）
カップ1/4
作り方
- 1鍋に湯をわかし、沸騰したら豚肉を入れ、箸で軽くほぐし、色が変わったら玉ねぎを加えサッと混ぜてザルにあげる。
- 2Ａを合わせた中に、熱いうちに①を漬け込む。
- 3食べるときにグリーンリーフなどを添えてもよい。
ポイント
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季刊誌「ほっとおたふく」（no.12）掲載レシピ。 ＊漬け時間は調理時間に含んでいません。 ＊パンにはさんだり、炒めてごはんにのせてもよい。 |
このレシピに使われている商品
栄養成分（※1人分あたり）
- エネルギー
- 261kcal
- たんぱく質
- 9.6 g
- 脂質
- 20.9 g
- 炭水化物
- 9.6 g
- 食塩相当量
- 1.8 g
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