調理時間
10分
エネルギー
29kcal
塩分
0.6 g
  • 1人分あたり

材料(4人分)

作り方

  1. 1だいこんは皮をむいて、拍子木切りにする。
  2. 2ゆずの皮はせん切りにする。
  3. 3①②を千枚漬の酢で漬ける。(半日)
ポイント

大根の葉があれば一緒に漬けると無駄が無くなります。

オタフクのお酢をつくる、お多福醸造の特設ページはこちら

このレシピに使われている商品

栄養成分(※1人分あたり)

エネルギー
29kcal
たんぱく質
0.4 g
脂質
0.1 g
炭水化物
6.9 g
食塩相当量
0.6 g