おもちのエスカベッシュ
材料（2人分）
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切りもち
2個
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たまねぎ
1/4個
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にんじん
適量
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ピーマン
適量
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パプリカ（赤）（黄）
適量
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サラダ油
適量
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1/2カップ
-
しょうゆ
大さじ1
作り方
- 1切りもちは厚さを半分にし、食べやすい大きさに切る。たまねぎはスライスし、にんじん、ピーマン、パプリカはそれぞれせん切りにする。
- 2フライパンに多めの油を熱し、もちがくっつかないように入れ、両面返しながら、揚げ焼きする。
- 3②と野菜を千枚漬の酢としょうゆを合わせたものに漬け、味をなじませる。
ポイント
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野菜をサッと炒めてもおいしく仕上がります。 |
このレシピに使われている商品
栄養成分（※1人分あたり）
- エネルギー
- 287kcal
- たんぱく質
- 3.3 g
- 脂質
- 10.6 g
- 炭水化物
- 43.2 g
- 食塩相当量
- 1.8 g
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