みょうがの甘酢漬け
材料（漬け込み目安）
-
みょうが
1kg
-
700ml
作り方
- 1みょうがは身のしまったものを選び、水にさらし、汚れている部分を切り落とす。
- 2熱湯にさっとくぐらせる程度にゆで、ザルにあげて冷ます。
- 3らっきょう酢に②のみょうがを入れ、時々混ぜて味がなじむようにして漬ける。（1～2日くらいから）
ポイント
|
漬け時間は調理時間に含んでいません。 |
このレシピに使われている商品
栄養成分（※1人分あたり）
- エネルギー
- 23kcal
- たんぱく質
- 0.2 g
- 脂質
- 0.0 g
- 炭水化物
- 5.7 g
- 食塩相当量
- 0.6 g
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