ちらし寿司
材料（4人分）
-
＜寿し飯＞
-
米
3合
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1/2カップ
-
＜トッピング＞
-
卵
2個分
-
サーモン（刺身用）
1柵
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えび
12尾
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いくら
適宜
-
酢れんこん
適宜
-
きゅうり
1本
作り方
- 1米は通常よりやや少なめの水加減で炊きあげ、らっきょう酢合わせて、すし飯をつくる。
- 2サーモンはそぎ切り、えびはボイルする。卵を薄焼きにしてせん切りにし、錦糸卵をつくる。
- 3酢れんこん、きゅうりのスライス、いくらを準備する。
- 4器に①のすし飯を盛り、その上に②③を彩りよく盛りつける。
ポイント
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具材はお好みのものを・・・ 海鮮丼のたれ、醤油などかけていただいても良い。 |
このレシピに使われている商品
栄養成分（※1人分あたり）
- エネルギー
- 592kcal
- たんぱく質
- 25.4 g
- 脂質
- 6.5 g
- 炭水化物
- 103.3 g
- 食塩相当量
- 2.0 g
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