たこと夏野菜の和えもの
材料(4人分)
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ゆでだこ
足2本
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きゅうり
1本
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トマト
1個
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パプリカ(赤)
40g
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パプリカ(黄)
40g
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オクラ
4本
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大葉
2枚
-
大さじ4
作り方
- 1ゆでだこはぶつ切りにする。きゅうり、パプリカ、トマトは乱切りにする。大葉はせん切りまたはちぎる。
- 2オクラは塩でもんで熱湯でサッとゆがき、水にとって水けをきって斜め半分に切る。
- 3①②をらっきょう酢で和え、味をなじませる。
このレシピに使われている商品
栄養成分(※1人分あたり)
- エネルギー
- 69kcal
- たんぱく質
- 6.3 g
- 脂質
- 0.3 g
- 炭水化物
- 10.7 g
- 食塩相当量
- 0.9 g