じゃがいものグリーンサルサがけ
材料（2人分）
-
じゃがいも
大1個
-
＜グリーンサルサ＞
-
ししとう
8本
-
セロリー
1/8本
-
大さじ2～3
-
バター
10g
作り方
- 1ししとうとセロリーを粗みじん切りにする。
- 2じゃがいもを600Ｗの電子レンジで6～7分加熱し、縦に2等分する。
- 3バターを熱したフライパンで、②の断面を下にしてこんがり焼く。
- 4ボウルに＜グリーンサルサ＞の材料を入れ、5～10分漬ける。
- 5器に③を盛り、④をかける。
ポイント
季刊誌「ほっとおたふく」（no.34）掲載レシピ。
調理時間は酢に漬けてなじませる時間を除く。
このレシピに使われている商品
栄養成分（※1人分あたり）
- エネルギー
- 146kcal
- たんぱく質
- 1.9 g
- 脂質
- 4.2 g
- 炭水化物
- 25.8 g
- 食塩相当量
- 1.0 g
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