【 お好みソース塩分50%オフ使用 】 ふっくら、さっくり美味しく仕上がる お好み焼き
材料（2枚分）
-
1セット
-
キャベツ（粗みじん切り）
300g
-
青ねぎ（小口切り）
10g
-
卵
2個
-
豚バラ肉（長さ15cmが6枚程度）
80g
-
水
150ml
-
60g
作り方
- 1水150mlに、「山芋入りお好み焼粉」1袋を加えて混ぜます。（ダマが少し残るくらい）
- 2幅3mmの千切りを2cmの長さにカットします。
- 3生地にキャベツ300g、青ねぎ10g、「天かす天華」1袋、卵2個を入れ、空気を含ませるように混ぜます。
- 4約3分経過したら、③の上に豚肉を3枚のせる。
コツ１．キャベツはたっぷり！1枚150g！キャベツをたっぷり入れることでふっくら仕上がります！ - 5温めたホットプレートもしくはフライパンに、生地の半量を厚み約2cm（直径約16cm）に丸く広げます。
コツ２．厚さ2cm、火は中火！厚さ2cmがひっくり返しやすく、火通りもGOOD！ - 6約3分後、豚バラ肉を3枚のせ、ひっくり返します。
- 7フタをし、約4分蒸し焼きにします。
コツ３．フタをすることで、中までしっかり火が通ってふっくら仕上がります！ - 8フタをとり、焼いている面がきつね色になったら、再度ひっくり返し、（豚肉の油はねに注意）余分な蒸気を飛ばすため約3分焼きます。蒸気や油跳ねにご注意ください
- 9「お好みソース塩分５０％オフ」と「青のり」をかけて完成です。
ポイント
当社お好みソース使用レシピと比べ、約1.5gの減塩になります。
このレシピに使われている商品
栄養成分（※1人分あたり）
- エネルギー
- 582kcal
- たんぱく質
- 20.8 g
- 脂質
- 24.5 g
- 炭水化物
- 68.8 g
- 食塩相当量
- 3.4 g
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