ガーデンサラダ
材料（4人分）
-
サニーレタス
4～5枚
-
みかん
小2個
-
カリフラワー
2～3房
-
ホタテ
4個
-
＜ドレッシング＞
-
しょうが
１かけ
-
オリーブオイル
大さじ1
-
粗びき黒こしょう
適量
-
カップ1/2
作り方
- 1サニーレタスは手でちぎり、冷水に放してパリッとさせ、ザルにあげて水けをきる。
- 2みかんは皮をむいて輪切りにし、カリフラワーは縦に薄切りにする。ホタテは3～4等分の輪切りにする。
- 3＜ドレッシング＞の材料を合わせて混ぜておく。
- 4器に①を敷き、みかん、カリフラワー、ホタテを並べ、③をかける。
ポイント
季刊誌「ほっとおたふく」（no.32）掲載レシピ。
このレシピに使われている商品
栄養成分（※1人分あたり）
- エネルギー
- 106kcal
- たんぱく質
- 4.5 g
- 脂質
- 2.7 g
- 炭水化物
- 16.5 g
- 食塩相当量
- 1.2 g
レシピをシェア
魚介料理のレシピ
Otafukuのおすすめレシピ
