デーツのカラフルサラダ

材料(2人分)
-
レタス(ちぎる)
4~5枚
-
紫キャベツ(ちぎる)
1枚
-
ベビーリーフ
20g
-
ブロッコリー(ゆでる)
1/8個
-
トマト(角切り)
1/4個
-
アボカド(角切り)
1/4個
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ベーコン(角切り)
40g
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チーズ(角切り)
40g
-
30g
-
ナッツ(砕く)
適宜
-
オリーブオイル
適宜
-
塩、粗挽き黒こしょう
適量
作り方
- 1ブロッコリーはゆでておく。デーツはタネとヘタをとり、細かく刻む。
- 2ベーコンを角切りにして、焼き色がつくまで炒める。
- 3食べやすい大きさにカットしたレタス、紫キャベツ、ベビーリーフをサラダボウルに盛り合わせる。
- 4③に角切りにしたトマト、アボカド、チーズ、①のブロッコリー、②のベーコンをのせる。
- 5④にデーツ、砕いたナッツをトッピングして、オリーブオイルをたっぷりかけ、塩・粗挽き黒こしょうをふりかける。
ポイント
野菜やドレッシングはお好みのものでどうぞ。
このレシピに使われている商品
栄養成分(※1人分あたり)
- エネルギー
- 329kcal
- たんぱく質
- 10.4 g
- 脂質
- 24.8 g
- 炭水化物
- 18.6 g
- 食塩相当量
- 2.0 g