たまねぎバーグ
材料（2人分）
-
たまねぎ
1個
-
豚挽き肉（または合挽き肉）
200g
-
大さじ1/2
-
小麦粉
適量
-
サラダ油
適量
-
大さじ2～3
作り方
- 1玉ねぎは横に４等分の輪切りにし、それぞれ外側の２枠を残して内側を取り出し、枠以外の部分をみじん切りにする。
- 2ボウルに豚挽き肉、①のみじん切りにしたたまねぎ、焼そばソース（大さじ1/2）を入れてよくこね、４等分して①の玉ねぎの枠の中に詰め、両面に小麦粉を薄くまぶす。
- 3フライパンにサラダ油を熱し、②を入れて焼く。焼き色がついたらひっくり返し、フタをして蒸し焼きにする。
- 4中まで火が通ってきたら、焼そばソース（大さじ２～３）を加えて、両面からめながら焼く。
ポイント
季刊誌「ほっとおたふく」（no.25）掲載レシピ。
このレシピに使われている商品
栄養成分（※1人分あたり）
- エネルギー
- 366kcal
- たんぱく質
- 20.7 g
- 脂質
- 20.4 g
- 炭水化物
- 22.7 g
- 食塩相当量
- 1.8 g
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