ズッキーニと豚肉のみょうが炒め
材料（2人分）
-
豚バラ薄切り肉
２００ｇ
-
ズッキーニ
１本（２００ｇ）
-
みょうが
２本
-
サラダ油
大さじ1/2
-
大さじ２
-
塩こしょう
少々
作り方
- 1豚肉は3cm幅に切る。
- 2ズッキーニはへたを切り落として縦半分に切り、切った面を下にして斜め薄切りにする。
- 3みょうがは根本を切り落として縦半分に切り、切った面を下にして斜め薄切りにする。
- 4フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒めたらズッキーニを加え、さらに火を通す。
- 5みょうが、たちまちうまい酢を加え炒め合わせ、塩こしょうで味を整えたら完成。
ポイント
豚肉のうまみ、ズッキーニの食感に、さわやかなみょうが香る、こじゃんとウマい！一皿です。
このレシピに使われている商品
栄養成分（※1人分あたり）
- エネルギー
- 515kcal
- たんぱく質
- 14.8 g
- 脂質
- 43.2 g
- 炭水化物
- 12.4 g
- 食塩相当量
- 1.8 g
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