【包丁いらず】たちまち肉巻ききのこ
材料（2人分）
-
豚バラスライス
150g
-
エリンギ
１パック（１００ｇ）
-
マイタケ
１パック（１００ｇ）
-
塩・こしょう
適量
-
〈Ａ〉
-
ニラ
20ｇ
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にんにくチューブ
5ｃｍ
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ごま
大さじ１
-
大さじ４
作り方
- 1エリンギは縦に４等分、マイタケは肉に包みやすい大きさに縦に割く（手で割くことができます）。
ニラはキッチンはさみでみじん切りにする - 2豚バラスライスに塩こしょうをする（長さが長い場合は半分にカットする）
- 3エリンギとマイタケを一緒に肉で巻き付け耐熱皿に並べラップをして５分ほど置いておく
- 4③を電子レンジ６００Wで約５分加熱する
- 5器にもりつけ、〈A〉を混ぜ合わせたものをかけたら完成
ポイント
きのこを２種類使うことでうまみがアップします！
マイタケの力でお肉やわらかジューシーに。
ごはんがすすむ一品です♪
このレシピに使われている商品
栄養成分（※1人分あたり）
- エネルギー
- 431kcal
- たんぱく質
- 14.5 g
- 脂質
- 32.4 g
- 炭水化物
- 22.3 g
- 食塩相当量
- 2.3 g
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