パリ皮チキンのベジ甘酢だれ
材料（2人分）
-
鶏もも肉
1枚(300g)
-
塩・こしょう
少々
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小麦粉
適量
-
サラダ油
適量
-
＜ベジ甘酢だれ＞
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トマト
1/2個
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長ねぎ
1/2本
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ごま油
小さじ1
-
大さじ4
-
リーフレタス
適宜
作り方
- 1トマトは１㎝程度の角切り、長ねぎは粗みじん切りにして、たちまちうまい酢とごま油と合わせておく。
- 2鶏肉は身の厚い部分に切り込みを入れて厚みをそろえ、両面に塩・こしょうをして、小麦粉を薄くまぶす。
- 3フライパンにサラダ油を熱し、②を皮目を下にしていれ、両面しっかり焼き色がつくまで焼く。
- 4お好みで皿にリーフレタスを広げ、カットした③をのせて①をかける。
ポイント
| 下に敷いたリーフレタスで包みながら食べると、甘酢だれも一緒に包まれて食べやすいです。 |
このレシピに使われている商品
栄養成分（※1人分あたり）
- エネルギー
- 452kcal
- たんぱく質
- 25.3 g
- 脂質
- 25.7 g
- 炭水化物
- 26.7 g
- 食塩相当量
- 2.5 g
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