和風ハンバーグ
材料（2人分）
-
鶏ひき肉
１５０g
-
豆腐
１/４丁
-
たまねぎ（みじん切り）
１/４個
-
卵
1/2個
-
塩こしょう
適量
-
サラダ油
適量
-
＜きのこあん＞
-
えのきだけ
１/４袋
-
しめじ
１/４袋
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しいたけ
２枚
-
大さじ４～５
作り方
- 1豆腐は水切りする。きのこ類は食べやすい大きさに切り、ほぐす。
- 2ボウルにひき肉、たまねぎ、卵、水切りした豆腐をくずしながら入れ、塩・こしょうをしてよく混ぜ合わせ、等分にして丸く形を整える。
- 3サラダ油を熱し、②を入れて中火で焼き、焼き色がついたら裏返してフタをし、火を弱めて蒸し焼きにし、中まで火を通し、器に盛る。
- 4耐熱容器にきのこ類を入れ、だしあんかけを回しかけ、電子レンジ６００Wで２～３分加熱する。
- 5器に③を盛り、④のあんをかけて完成。
このレシピに使われている商品
栄養成分（※1人分あたり）
- エネルギー
- 286kcal
- たんぱく質
- 22.0 g
- 脂質
- 14.8 g
- 炭水化物
- 15.7 g
- 食塩相当量
- 2.3 g
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