きのこの豆乳キムチもんじゃ
材料（1人分）
-
1袋
-
豆乳
160ml
-
キャベツ（粗みじん切り）
130g
-
サラダ油
小さじ1/2
-
えのきやしめじなどのきのこ
30g
-
クリームチーズ
15g
作り方
- 1きのこは１cm幅に、チーズはサイコロ状にカットしておく。
弱めの中火で熱したフライパンまたはホットプレートにサラダ油をひく。 - 2きのことキャベツを加えて軽く炒め、土手を作る。
- 3土手の真ん中にポイッともんじゃ（キムチ）を入れ、上から豆乳を注ぐ。
- 4土手の中で本品を溶かしたら、全体をしっかり混ぜる。生地にとろみが出てきたら、薄く広げて弱火で６分程度焼く。
※焦げ付きやすいのでこまめに焼き加減をチェック！ - 5チーズを加えて２分程焼き、おこげができたら完成。
このレシピに使われている商品
栄養成分（※1人分あたり）
- エネルギー
- 254kcal
- たんぱく質
- 11.1g
- 脂質
- 11.4g
- 炭水化物
- 31.1g
- 食塩相当量
- 2.1g
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