小麦粉から作る
たこ焼
外はカリッと香ばしく、中はとろっとジューシー！おうちで本格、おいしいたこ焼の作り方！
調理時間25分
エネルギー289kcal
塩分3g
- ※1人分あたりの栄養成分を表示
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材料（約32個分）
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薄力粉
200g
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たまご
3個
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牛乳
20ml
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水（もしくはだし汁）
600ml
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タコ（ぶつ切り）
約160g
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青ねぎ（小口切り）
2本
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20g
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1g
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適宜
-
適宜
-
サラダ油
- ※サラダ油にごま油を1割混ぜると香ばしく焼きあがるよ！
適宜
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【その他お好みで】
-
キャベツ
作り方
- 焼き時間、火加減はお使いの機器に合わせてご調整ください。
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1生地を作る
水600mlに牛乳20ml、たまご3個、薄力粉200gを入れ、混ぜます。
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2具材を混ぜる
ボウルに青ねぎ、「天かす天華」、「紅しょうが」を入れ、混ぜます。
オタフクメモ
焼く前に混ぜておくことで具材を素早く入れることができるよ！
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3焼く
200℃に温めたたこ焼器全体にサラダ油を引きます。（穴の底に天かす1粒分がたまる程度）
その後、たこ焼器の穴の8割まで生地を入れます。 -
4具材を入れる
タコ、混ぜておいた具材を入れ、生地を穴からあふれるまで入れます。
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5ひっくり返す
あふれた生地が固まってきたら、格子状に切り、ひっくり返します。
オタフクメモ
グルっと！
まわりの生地がうっすら固まってフチができたら、グルっと返そう。生地が固まりきる前にすばやく返して中トロに!! -
6丸くする
丸くしたい部分を下にしながらたこ焼を丸い形にしていきます。
オタフクメモ
ツン、ストン！
丸くしたい反対側にピックをさして持ち上げて落とそう。まだ焼けてない生地が鉄板穴の形に沿って、丸くなるよ -
7焼き色をつける
たこ焼をクルクル回しながら、焼き色をつけていきます。
オタフクメモ
ツンツンクルクル
たこ焼を回して焼き色をつけよう！
外がカリッと仕上がるよ -
8仕上げる
焼き色がついたら、「たこ焼ソース」と「青のり」をかけて完成です。
簡単で便利！
てるてるぼうず油ひきの作り方
穴のサイズに
合わせて
作ろう！
合わせて
作ろう！
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1ティッシュペーパーを4枚程度まるめ、わりばしを差し込みます。
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2上からキッチンペーパーをかぶせて輪ゴムでとめて完成です。
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