こだわりセットで作る
チヂミ
こだわりセットでつくる、サクッと、もちもち食感がたまらない韓国のお好み焼！具材を変えて簡単アレンジも！
調理時間10分
エネルギー710kcal
塩分5.0g
- ※1人分あたりの栄養成分を表示
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材料（2人分）
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1セット
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水
200ml
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ニラ（長さ2～3cmカット）
100g（約1束）
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豚バラ肉（長さ1.5～2cmカット）
60g
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玉ねぎ（厚さ2～3mmスライス）
50g（約1/4玉）
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たまご
- ※たまご無しでも調理可能です
1個
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サラダ油
大さじ2
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ごま油
大さじ2
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【その他お好みで】
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にんじん イカ えびなど
このレシピに使われている商品
作り方
- 焼き時間、火加減はお使いの機器に合わせてご調整ください。
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1生地を作る
水200mlにたまご、「チヂミ粉」を加えてダマがなくなるまで混ぜます。
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2具材を混ぜる
生地にニラ、玉ねぎ、豚バラ肉を加えて混ぜます。
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3焼く
サラダ油（生地1枚に対して大さじ1）をひいたフライパンまたはホットプレートに、半分の生地を落として広げます。（直径約20cmのフライパン全体に広げる大きさが目安）下面がきつね色になるまで約3分焼きます。（画像は1枚分です）
オタフクメモ
サラダ油で熱く焼こう！
高温で、適量の油で揚げ焼きにするよ -
4ひっくり返す
ひっくり返し、（油はねに注意）ヘラ等で押さえます。
オタフクメモ
返して押さえよう！
押さえることで、全体をしっかり焼くよ -
5揚げ焼きにする
生地1枚に対してごま油大さじ1をまわしかけます。もう一度ヘラ等で押さえ油をなじませ、約2分焼きます。
オタフクメモ
ごま油で揚げ焼きにしよう！
ごま油を加えることで、風味とサクッと感がアップ！ -
6仕上げる
お好みの大きさにカットし、付属の「特製たれ」を沿えて完成です。
（添付のたれは2枚分です。）
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